Semaine du goût 2017

Du 9 au 15 octobre 2017

 

Pendant une semaine, les chefs et restaurateurs qui participent deviennent Tables du Goût, en concoctant un menu thématique, inédit et de saison « Semaine du Goût » mettant particulièrement en avant les différentes saveurs via des thèmes choisis.

C’est l’occasion pour les particuliers d’éveiller leurs papilles à de nouvelles saveurs ! Pour passer un délicieux moment en famille, à deux ou tout simplement par passion du goût on ne compte pas les raisons qui nous font passer les portes des restaurants pour déguster une « Table du Goût » !

Notre chef Philippe Augé vous propose d’éveiller vos papilles lors du Déjeuner dans notre Bistrot du Bord de l’Eau du Lundi 9 au Dimanche 15 Octobre. Il vous transportera vers des saveurs salées, sucrées, amères et acides.

Le thème de cette année étant le potiron, vous pourrez déguster

  • Entrée : La crème de potiron, champignons des bois, quenelles de volailles et œuf de poule
  • Plat : Le risotto de potiron au citron confit, queues de scampis à la plancha, bisque crémeuse
  • Dessert : pumpkin pie

 

Réservations et renseignements : 03 80 24 73 58 ou levernois@relaischateaux.com