Restaurant Bistrot in Levernois

In dem kleinen Dorf von Levernois und in der alten Küche des 1750 gebauten Gebäudes der Hostellerie befindet sich das Bistrot du Bord de l’Eau. Die Einrichtungen sind eine Mischung aus "Früher" und " Heute", ein Kamin und Steinmauern erinnern an den Charme der Burgunder Steine
Elodie,  Chloé und Margaux empfangen Sie im Bistrot du Bord de l’Eau in Levernois für eine schmackhafte Pause. Nehmen Sie Platz an unserem Gästetisch für einen unvergesslichen Moment unter Freunden, mit Familie oder zu zweit und entdecken Sie eine Küche mit hervorragenden Produkten aus der Region in einer freundlichen gemütlichen Atmosphäre.

Geselligkeit des "guten Speisens"

Im Winter, können Sie vor dem Kamin, ein warmes Abendessen in herzlicher Atmosphäre geniessen. An den schönen Tagen öffnet das Bistrot du Bord de l’Eau seine schöne Terrasse und bietet Ihnen einen sonniges Mittagessen am Ufer des Flusses La Bouzaize. Im Sommer können Sie ein Abendessen im Freien weitweg vom Lärm der Stadt geniessen.

Philippe Augé und Bernard Morillon führen das Bistrot. Ein frische und raffinierte Küche mit Produkten vom Markt und Gemüse aus unserem Garten . Sie finden auch ein bisschen Burgund auf dem Menu : Weinbergschnecken in Knoblauchkrem, Eier in Meurette mit  Chardonnay  Sauce oder auch  Burgunder Schinken mit Petersilie, cremiger Sauce und Fallot-Senf. Als Flasche Wein oder als Glas, die Favoriten unseres Weinkellners können ohne zu zögern gekostet werden

Öffnungszeiten des Restaurants :

  • Vom 11. Juni bis Ende November : Jeden Mittag und an allen Abenden
  • Vom November bis Mitte November : Jeden Mittag und an allen Abenden (ausser Dienstag und Mittwoch Abend)
  • Von Mitte November bis zum 31. März : Jeden Mittag und an allen Abenden ausser Montag und Dienstag Abend
  • Öffnungszeiten: von 12h15 bis 13h45  und von 19h15 bis 21h00
  • Betriebsferien : vom 22 bis einschliesslich 25. Décembre 2019  und vom 2. Februar bis einschliesslich Dienstag den 10. März 2020.

Die neuinterpretierten Burgunder Spezialitäten des Bistrot du Bord de l'Eau:

  • Weinbergschnecken, Knoblauch Bouillon
  • Eier in Meurette und Chardonnay Sauce
  • Schinken mit Petersilie, cremiger Sauce und "Fallot"Senf