Menu Spécial Vente des vins

Du Vendredi 18 au Dimanche 20 Novembre 2016 se déroule la vente des vins des Hospices de Beaune.

C’est la plus célèbre et la plus ancienne vente vinicole de charité qui a lieu le 3ème dimanche de novembre. Elle constitue une expérience à part entière !
A cette occasion, l’Hostellerie de Levernois propose durant ces trois jours un menu spécial au restaurant gastronomique et au Bistrot du Bord de l’Eau, composé des meilleurs produits de saison.

Le chef étoilé Philippe Augé vous propose de déguster parmi plusieurs suggestions Le Pâté en croûte de Canard Colvert, Salade d’Automne et Condiments, sauce Venaison  ; Le Civet de Homard Bleu, ravioli de queue de Bœuf, Oignons Grelots et Poitrine Poivrée; La Pomme de Ris de Veau, Légumes en pot au feu et Poitrine croustillante, sauce à la Moutarde Fallot ; et pour finir sur une note de douceur, Le Citron meringué, sablé Breton, Yuzu, Mascarpone et caramel Limoncello.

Découvrez le Menu de la Table de Levernois Menu du Bistrot

Tarif : 95 € à la Table de Levernois et 43 € au Bistrot du Bord de l’Eau

Réservez dès maintenant votre table auprès de l’Hostellerie de Levernois 03 80 24 73 58 ou info@levernois.com